Bibimbap maison éblouissant
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Bibimbap maison éblouissant est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
500 g
bœuf finement tranché
2 tasses
riz cuit
4
pièces carottes, épinards, pousses de soja, concombre
4 cuillères à soupe
sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Faites mariner le bœuf dans la sauce soja, l'ail et l'huile de sésame pendant 30 minutes.
2
Préparez les légumes : faites blanchir les épinards et les pousses de soja, faites sauter les carottes tranchées, et coupez le concombre en fines lamelles.
3
Dans une grande poêle ou un wok, répartissez le riz de manière égale. Disposer les légumes et le bœuf mariné par-dessus de manière artistique.
4
Faites cuire le tout à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et que le riz soit légèrement croustillant en bas. Garnissez chaque assiette d'un œuf au plat.
5
Servez chaud, en mélangeant tous les ingrédients avant de manger pour une explosion de saveurs.
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