Biscuits au thé matcha et pépites de chocolat blanc
Ces biscuits uniques allient la saveur délicate du thé matcha à la douceur des pépites de chocolat blanc. Le mariage subtil de ces ingrédients offre une expérience gustative inédite, parfaite pour accompagner un thé ou un café gourmand. Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces biscuits sont une véritable invitation au voyage culinaire.
Ingrédients
200 g
farine
2 cuillères à soupe
thé matcha en poudre
150 g
beurre mou
100 g
sucre
1
œuf
100 g
pépites de chocolat blanc
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Dans un saladier, mélanger la farine et le thé matcha. Réserver.
3
Dans un autre saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. Ajouter l'œuf et mélanger.
4
Incorporer le mélange farine/thé matcha. Ajouter les pépites de chocolat blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5
Former des petites boules de pâte, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement.
6
Enfourner pendant 10-12 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
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