Boeuf Sauté au Brocoli à la Sauce Hoisin
Découvrez un plat emblématique de la cuisine chinoise, mariant tendreté du bœuf et croquant du brocoli dans une sauce hoisin sucrée-salée. Ce pl
Ingrédients
500 g
Boeuf émincé
250 ml
Sauce hoisin
2 cuillères à soupe
Huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile de sésame et faites revenir le bœuf émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
2
Ajoutez le brocoli et continuez à cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais croquant.
3
Incorporez la sauce hoisin et mélangez bien pour enrober le bœuf et le brocoli.
4
Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre, puis servez chaud sur du riz basmati ou des nouilles.
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