Boeuf Sauté aux Légumes et Sauce Hoisin
Savourez ce plat de boeuf sauté aux légumes croquants enrobés d'une sauce hoisin sucrée-salée. Inspiré de la cuisine chinoise, ce plat rapide à
Ingrédients
500 g
Boeuf émincé
150 ml
Sauce hoisin
2 cuillères à soupe
Huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Chauffez l'huile de sésame dans un wok à feu vif et ajoutez le boeuf. Faites sauter jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à votre goût.
2
Ajoutez les légumes de votre choix (comme poivrons, brocolis et carottes) et faites sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
3
Incorporez la sauce hoisin et mélangez bien pour enrober le boeuf et les légumes. Laissez mijoter 2 minutes supplémentaires.
4
Servez chaud avec du riz basmati ou des nouilles, en garnissant de graines de sésame et d'oignons verts.
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