Bol de patates douces rôties aux épices et houmous de betteraves
Découvrez un délicieux bol végétarien alliant la douceur des patates rôties aux épices, la fraîcheur du houmous de betteraves et le croustillant des graines de grenade. Un mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.
Ingrédients
500 g
patates douces
200 g
betteraves cuites
100 g
houmous
50 g
graines de grenade
2 c. à soupe
huile d'olive
1 c. à café
mélange d'épices
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les patates douces en cubes, arrosez-les d'huile d'olive, saupoudrez de mélange d'épices, sel et poivre. Enfournez 20 minutes.
2
Mixez les betteraves cuites avec le houmous jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3
Dans des bols, disposez les patates douces rôties, le houmous de betteraves, saupoudrez de graines de grenade et servez chaud.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !