Bouchées croustillantes de patate douce au chorizo

Ces délicieuses bouchées croustillantes de patate douce au chorizo sont le mariage parfait entre le fondant de la patate douce et le piquant du chorizo. L'extérieur croustillant contraste avec la tendresse de la patate douce pour une explosion de saveurs en bouche. Parfaites en apéritif ou en entrée, ces bouchées raviront vos convives en toute occasion.
Ingrédients
300 g
patate douce
150 g
chorizo coupé en dés
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
paprika
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Mélanger les dés de patate douce avec le chorizo, l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
3
Former des petites boules et les disposer sur une plaque de cuisson.
4
Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et croustillantes.
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