Bouchées croustillantes de porc au sésame
Ces délicieuses bouchées croustillantes de porc au sésame sont une explosion de saveurs en bouche. La viande de porc marinée dans une sauce soja sucrée est enrobée d'une fine panure croustillante de sésame. Chaque bouchée offre un mélange parfait de tendreté et de croustillant, relevé par des notes subtiles de sésame. Parfaites pour un apéritif ou en accompagnement d'un plat asiatique, ces bouchées sauront ravir les papilles de vos convives.
Ingrédients
400 g
filet de porc
3 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
50 g
graines de sésame
2 œufs
œufs
100 g
farine
1 cuillère à café
gingembre en poudre
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Couper le filet de porc en cubes et le mariner avec la sauce soja, le miel, le gingembre, le sel et le poivre pendant 1 heure.
2
Tremper les morceaux de porc dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans les graines de sésame.
3
Faire frire les bouchées dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
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