Bouchées croustillantes au poulet et au chorizo
Ces délicieuses bouchées croustillantes au poulet et au chorizo sont parfaites pour surprendre vos convives lors des fêtes. Le mariage de la tendreté du poulet mariné et de la saveur relevée du chorizo offre une explosion de goûts en bouche. Enveloppées dans une fine pâte croustillante, ces bouchées sont irrésistibles et disparaîtront en un clin d'œil de votre table de fête.
Ingrédients
300 g
filet de poulet
150 g
chorizo coupé en petits dés
1 pâte feuilletée
1 œuf
œuf battu pour la dorure
50 g
fromage râpé
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une poêle, faites revenir le poulet coupé en petits morceaux avec le chorizo et le paprika dans l'huile d'olive.
3
Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en petits cercles. Déposez un peu de mélange poulet-chorizo au centre de chaque cercle, saupoudrez de fromage râpé, puis refermez en chausson. Badigeonnez d'œuf battu.
4
Enfournez les bouchées pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5
Servez chaud et régalez-vous !
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