Bouchées de patate douce au cumin et à la coriandre
Ces délicieuses bouchées de patate douce parfumées au cumin et à la coriandre vont vous faire voyager au cœur des saveurs orientales. L'association de la douceur de la patate douce et des épices enivrantes en fait une entrée originale et savoureuse. Parfaites pour un apéritif gourmand ou en accompagnement d'un plat principal.
Ingrédients
500 g
patate douce
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 cuillère à café
coriandre en poudre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail
1 brin
coriandre fraîche
1 brin
menthe fraîche
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Épluchez et coupez la patate douce en petits dés. Mélangez les dés de patate douce avec l'huile d'olive, le cumin, la coriandre, l'ail émincé, le sel et le poivre.
3
Disposez les dés de patate douce sur une plaque allant au four et enfournez pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
4
Servez les bouchées de patate douce parsemées de coriandre et de menthe fraîches ciselées.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !