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Boulettes Végé-Voyageuses aux Lentilles

Végétarien
20 min min
4 personnes
275 kcal
Moyen
Boulettes Végé-Voyageuses aux Lentilles
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Boulettes Végé-Voyageuses aux Lentilles est une recette incontournable de la cuisine française.

Ingrédients

200 g lentilles vertes
1 Oignon
2 cuillères à soupe cumin moulu
Sel et poivre

Préparation

1
Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et réserver.
2
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3
Mixer les lentilles avec l'oignon, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture homogène. Former des boulettes avec cette préparation.
4
Faire dorer les boulettes dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Servir chaud.

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