Bowl de Nouilles Sautées au Bœuf et Légumes
Ce bowl coloré et savoureux associe des nouilles sautées, du bœuf tendre et une variétés de légumes croquants. Inspiré des plats de rue asiatiq
Ingrédients
500 g
bœuf émincé
200 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de sésame à feu moyen, puis ajouter le bœuf émincé et le faire dorer pendant 5 minutes.
2
Incorporer les légumes de saison (comme des poivrons, des carottes et des brocolis) et continuer la cuisson pendant 3 minutes.
3
Ajouter les nouilles préalablement cuites et la sauce soja, bien mélanger le tout et laisser sauter encore 2 à 3 minutes.
4
Servir chaud dans des bols, garnir de graines de sésame et d'oignons verts hachés pour une touche finale.
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