Bowl de Nouilles Sautées au Poulet et Légumes Croquants
Ce plat réconfortant allie nouilles de blé tendres et poulet mariné, le tout sauté avec des légumes frais croquants. Inspiré de la cuisine asiat
Ingrédients
500 g
Blanc de poulet
200 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Découpez le blanc de poulet en fines lamelles et faites-le mariner 30 minutes avec la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
2
Dans un wok, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les légumes coupés en julienne (carottes, poivrons, brocolis) et faites sauter pendant 5 minutes.
3
Ajoutez le poulet mariné au wok et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 7-10 minutes.
4
Incorporez les nouilles cuites et mélangez bien le tout, puis servez dans des bowls avec des herbes fraîches en garniture.
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