Bowl de Quinoa aux Légumes Grillés
Ce bowl coloré de quinoa est un véritable festival de saveurs. Composé de légumes grillés, de quinoa moelleux et d'une vinaigrette citronnée, il
Ingrédients
200 g
Quinoa
500 g
Légumes de saison (poivrons, courgettes, aubergines)
60 ml
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa sous l'eau froide, puis le cuire selon les instructions du paquet.
2
Couper les légumes en morceaux et les mélanger avec l'huile d'olive, sel et poivre, puis les griller au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3
Une fois le quinoa cuit, l'incorporer aux légumes grillés, mélanger délicatement.
4
Servir dans des bols, garnir d'herbes fraîches et arroser d'un filet de citron.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !