Bowl de Quinoa Épicé aux Légumes Rôtis et Pois Chiches
Ce bowl coloré mélange quinoa, légumes rôtis et pois chiches épicés pour une explosion de saveurs. Parfait pour un repas équilibré, il allie c
Ingrédients
300 g
Quinoa
500 ml
Bouillon de légumes
2 cuillères à soupe
Paprika fumé
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C. Rincez le quinoa et faites-le cuire dans le bouillon de légumes selon les instructions du paquet.
2
Sur une plaque de cuisson, mélangez les légumes de saison découpés avec de l'huile d'olive, du paprika fumé, du sel et du poivre. Faites rôtir au four pendant 25-30 minutes.
3
Dans une poêle, faites cuire les pois chiches avec un peu d'huile d'olive et du paprika fumé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Dans un grand bol, répartissez le quinoa, ajoutez les légumes rôtis, les pois chiches et garnissez de graines de sésame. Servez chaud ou tiède.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !