Bowl de Ramen au Poulet Teriyaki et Légumes Croquants
Ce bowl de ramen allie le tendre poulet teriyaki à des légumes croquants, le tout dans un bouillon savoureux. Un plat inspiré des traditions japona
Ingrédients
500 g
blanc de poulet
1500 ml
bouillon de poulet
4 cuillères à soupe
sauce teriyaki
Sel et poivre
250 g
nouilles de ramen
200 g
épinards frais
100 g
carottes râpées
4
œufs
2 cuillères à soupe
oignons verts hachés
Préparation
1
Dans une poêle, cuire le poulet coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter la sauce teriyaki et laisser caraméliser.
2
Faire cuire les nouilles de ramen selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
3
Dans une casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition, ajouter les épinards et les carottes, puis laisser mijoter quelques minutes.
4
Dans chaque bol, disposer les nouilles, ajouter le bouillon avec les légumes, puis le poulet teriyaki, garnir d'un œuf mollet et d'oignons verts avant de servir.
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