Bowl de Riz au Poulet Teriyaki et Légumes Sautés
Ce bowl coloré combine du poulet mariné dans une sauce teriyaki maison, des légumes croquants et du riz parfumé. Inspiré des izakayas japonais, c
Ingrédients
600 g
blancs de poulet
300 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
Sel et poivre
200 g
riz basmati
200 g
brocolis
100 g
carottes
100 g
poivrons
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le sel et le poivre pour préparer la marinade. Ajouter les blancs de poulet et laisser mariner pendant 30 minutes.
2
Cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, découper les légumes en petits morceaux.
3
Dans une poêle, faire sauter les légumes avec un peu d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, environ 5-7 minutes.
4
Dans une autre poêle, cuire le poulet mariné à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit. Servir le poulet sur un lit de riz, garnir avec les légumes sautés et arroser de sauce teriyaki.
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