Bowl de Sésame et Tofu Sauté
Ce bowl de sésame et tofu sauté est un plat plein de saveurs inspiré de la cuisine asiatique. Le tofu croustillant est sauté avec des légumes cro
Ingrédients
400 g
Tofu ferme
150 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Huile de sésame
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez le tofu en cubes et faites-le mariner dans la sauce soja pendant 15 minutes.
2
Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame puis ajoutez le tofu et faites-le dorer sur toutes les faces.
3
Ajoutez des légumes de saison (comme poivrons, brocolis et carottes) et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
4
Servez le tout dans un bowl, saupoudré de graines de sésame et accompagné de riz basmati.
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