Bowl éclair de quinoa aux légumes croquants
Ce bowl rapide combine quinoa moelleux et légumes croquants pour une explosion de saveurs. Idéal pour un déjeuner sain, ce plat coloré met en avan
Ingrédients
250 g
Quinoa
500 ml
Eau
2 cuillères à soupe
Sauce soja
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa sous l'eau froide, puis le cuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2
Pendant ce temps, couper les légumes de saison (carottes, poivrons, concombre) en petits dés.
3
Une fois le quinoa cuit, l'égoutter et le mélanger avec les légumes coupés et la sauce soja.
4
Servir dans des bowls, garnir d'avocat tranché et d'un peu de graines de sésame pour la présentation.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !