Bowl Gourmand de Quinoa aux Légumes Sauté
Ce bowl coloré et frais allie quinoa, légumes croquants et une vinaigrette légère. Parfait pour un repas rapide et équilibré, il évoque les sav
Ingrédients
200 g
Quinoa
500 ml
Eau
3 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa sous l'eau froide et le cuire dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2
Pendant ce temps, couper les légumes de saison en dés et les faire sauter dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3
Une fois le quinoa cuit, l'égoutter et le mélanger avec les légumes sautés. Assaisonner avec du sel et du poivre.
4
Servir chaud dans des bowls, en ajoutant des herbes fraîches et un filet d'huile d'olive pour une touche finale.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !