Brioche feuilletée au chorizo et fromage fondant
Imaginez une brioche feuilletée croustillante à l'extérieur, dévoilant à l'intérieur des pépites de chorizo relevé mariées à un fromage fondu et crémeux. Cette recette originale saura égayer vos petits-déjeuners ou apéritifs d'hiver avec ses saveurs uniques et sa texture alliant moelleux et croustillant.
Ingrédients
300 g
pâte feuilletée
100 g
chorizo coupé en dés
150 g
fromage à pâte fondante
1 œuf
pour la dorure
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Étalez la pâte feuilletée, parsemez de chorizo et de fromage. Roulez la pâte en boudin et découpez des tronçons.
3
Disposez les tronçons dans un moule à cake en les espaçant. Dorez au jaune d'œuf battu. Enfournez 20 minutes jusqu'à ce que la brioche soit dorée.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !