Brochettes de crevettes cajun et ananas grillé
Découvrez une explosion de saveurs avec ces délicieuses brochettes de crevettes marinées dans un mélange d'épices cajun, accompagnées d'ananas fraîchement grillé. La combinaison sucrée-salée et épicée ravira vos papilles lors de vos barbecues estivaux.
Ingrédients
400 g
crevettes crues décortiquées
1 ananas
ananas frais en cubes
2 cuillères à soupe
mélange d'épices cajun
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 zeste
zeste de citron vert
1 brin
coriandre fraîche hachée
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les crevettes avec les épices cajun, l'huile d'olive et le zeste de citron vert. Laisser mariner 15 minutes.
2
Sur des pics à brochette, alterner les crevettes marinées et les cubes d'ananas.
3
Faire cuire les brochettes sur un grill préchauffé pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et l'ananas légèrement caramélisé.
4
Saupoudrer de coriandre fraîche hachée avant de servir.
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