Brochettes de crevettes cajun et ananas grillé
Ces délicieuses brochettes combinent la saveur épicée de la cuisine cajun avec la douceur sucrée de l'ananas grillé. Les crevettes sont marinées dans un mélange aromatique avant d'être grillées à la perfection, accompagnées de morceaux juteux d'ananas caramélisé. Un véritable voyage des papilles sous le soleil de la Louisiane.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
1 ananas frais
2 cuillères à soupe
épices cajun
1 cuillère à soupe
huile d'olive
2 cuillères à soupe
jus de citron
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les crevettes avec les épices cajun, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Laisser mariner au moins 15 minutes.
2
Couper l'ananas en morceaux. Alterner sur des brochettes les crevettes marinées et les morceaux d'ananas.
3
Faire griller les brochettes environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et l'ananas légèrement caramélisé.
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