Brochettes de crevettes croustillantes au sésame
Découvrez une recette exotique et délicieuse de brochettes de crevettes croustillantes au sésame. Ces savoureuses brochettes sont marinées dans une sauce soja sucrée puis enrobées de graines de sésame pour une texture croquante. Idéales pour un repas léger et plein de saveurs, ces brochettes seront parfaites pour vos soirées estivales en famille ou entre amis.
Ingrédients
300 g
crevettes crues décortiquées
3 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
50 g
graines de sésame
1 gousse
ail haché
1 cm
gingembre frais râpé
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
vinaigre de riz
1 pincée
poivre
1 branche
oignon vert émincé
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'ail, le gingembre, l'huile d'olive et le vinaigre de riz. Ajouter les crevettes et laisser mariner pendant 20 minutes au réfrigérateur.
2
Enfiler les crevettes sur des brochettes, les rouler dans les graines de sésame et les disposer sur une plaque allant au four.
3
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes, puis retourner les brochettes et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4
Saupoudrer d'oignon vert émincé et servir chaud avec une sauce soja sucrée en accompagnement.
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