Brochettes de crevettes en croûte croustillante de noix de coco
Ces délicieuses brochettes de crevettes enrobées d'une croûte croustillante à la noix de coco vous transporteront sous les tropiques. Les crevettes juteuses et savoureuses se marient parfaitement avec la texture croquante de la noix de coco. Un mélange exotique qui éveillera vos papilles et impressionnera vos convives lors de vos fêtes.
Ingrédients
400 g
crevettes décortiquées
100 g
noix de coco râpée
2
œufs
50 g
farine de blé
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Tremper les crevettes dans la farine, les œufs battus puis la noix de coco mélangée au paprika, sel et poivre. Enfiler les crevettes sur des brochettes.
3
Déposer les brochettes sur une plaque et enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
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