Brochettes de fraises marinées au basilic
Ces délicieuses brochettes de fraises marinées au basilic sont un dessert estival frais et parfumé. Les fraises juteuses sont marinées dans un sirop de sucre et de basilic frais, ce qui leur confère une saveur unique et irrésistible. Parfaites pour une fin de repas légère et gourmande, ces brochettes seront appréciées de tous, petits et grands.
Ingrédients
500 g
fraises
100 g
sucre en poudre
1 bouquet
basilic frais
1 citron
jus
1 pincée
sel
Préparation
1
Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux et les enfiler sur des brochettes.
2
Dans une casserole, faire chauffer le sucre avec 10 cl d'eau. Ajouter les feuilles de basilic ciselées, le jus de citron et une pincée de sel. Laisser infuser hors du feu.
3
Verser le sirop encore chaud sur les fraises. Laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
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