Brochettes de fromage feta marinées aux herbes grecques
Découvrez une recette méditerranéenne savoureuse et simple à réaliser. Ces brochettes de fromage feta marinées aux herbes grecques sont l'accompagnement parfait pour vos repas estivaux. La fraîcheur de la feta associée aux saveurs aromatiques des herbes en font une entrée légère et pleine de saveurs.
Ingrédients
200 g
feta
2 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café
origan séché
1 cuillère à café
menthe fraîche hachée
1 cuillère à café
ciboulette ciselée
1 cuillère à café
citron zesté
1 pincée
poivre noir
Préparation
1
Couper la feta en cubes de taille moyenne.
2
Préparer la marinade en mélangeant l'huile d'olive, l'origan, la menthe, la ciboulette, le citron zesté et le poivre dans un bol.
3
Enfiler les cubes de feta sur des brochettes et les placer dans un plat creux.
4
Verser la marinade sur les brochettes, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
5
Faire griller les brochettes marinées quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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