Brochettes de fruits grillés au miel et romarin
Ces délicieuses brochettes de fruits grillés apporteront une explosion de saveurs sucrées et parfumées à votre été. Les morceaux de mangue juteuse, d'ananas frais, de fraises sucrées et de bananes caramélisées sont enfilés sur des brochettes, puis grillés pour révéler leurs arômes. Le tout est subtilement parfumé avec du miel doré et des brins de romarin frais pour une touche de fraîcheur herbacée.
Ingrédients
1 mangue
mangue mûre
1 ananas
ananas frais
250 g
fraises fraîches
2
bananes
4
miel liquide
4
8
pics à brochette en bois
Préparation
1
Préchauffez le gril à feu moyen.
2
Coupez la mangue, l'ananas, les fraises et les bananes en morceaux de taille équivalente.
3
Enfilez les morceaux de fruits sur les brochettes, en alternant les couleurs et les variétés de fruits.
4
Badigeonnez les brochettes de miel et parsemez de feuilles de romarin hachées.
5
Faites griller les brochettes de fruits pendant 10-12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés.
6
Servez chaud, accompagné éventuellement d'une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.
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