Brochettes de fruits grillés au sirop de romarin
Succombez à la fraîcheur estivale avec ces délicieuses brochettes de fruits grillés au sirop de romarin. Des saveurs sucrées et parfumées se marient harmonieusement pour un dessert léger et gourmand. Les morceaux de fruits caramélisés à la grille se parent de la douceur subtile du romarin pour une explosion de saveurs en bouche.
Ingrédients
300 g
fraises
2
bananes
1
ananas
3 branches
romarin frais
100 g
sucre roux
2 cuillères à soupe
jus de citron
Préparation
1
Préparer le sirop : dans une casserole, faire chauffer le sucre roux avec 10 cl d'eau. Ajouter les branches de romarin et laisser infuser hors du feu pendant 30 minutes.
2
Préchauffer le grill. Couper les fruits en gros morceaux. Enfiler les morceaux de fruits sur des brochettes en alternant les variétés. Les badigeonner de sirop de romarin et de jus de citron.
3
Griller les brochettes environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les fruits soient dorés. Arroser de sirop de romarin restant avant de servir.
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