Brochettes de melon grillé et jambon serrano
Succombez à ces délicieuses brochettes estivales alliant la fraîcheur sucrée du melon grillé à la saveur salée du jambon serrano. Un mariage de textures et de goûts qui éveillera vos papilles à coup sûr. Parfaites pour un apéritif estival entre amis ou en famille.
Ingrédients
1 melon
melon mûr
100 g
jambon serrano en tranches fines
2 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 pincée
poivre noir moulu
8 pics à brochette
pics à brochette en bois
Préparation
1
Préchauffez le grill à feu moyen.
2
Coupez le melon en cubes et enroulez chaque cube d'une tranche de jambon serrano. Enfilez-les sur les pics à brochette.
3
Badigeonnez les brochettes d'huile d'olive et saupoudrez de poivre noir.
4
Faites griller les brochettes de melon pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce que le jambon soit croustillant et le melon légèrement doré.
5
Servez chaud et savourez !
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