Brochettes de poulet cajun et ananas grillé
Succombez à ces délicieuses brochettes de poulet mariné aux épices cajun, accompagnées d'ananas frais grillé pour une explosion de saveurs exotiques en bouche. Une recette parfaite pour un barbecue estival entre amis ou en famille.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
1 ananas
ananas frais
2 cuillères à soupe
épices cajun
1 citron
jus de citron
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail haché
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les épices cajun, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
2
Couper les filets de poulet en cubes, les placer dans la marinade et laisser reposer au frais pendant au moins 1 heure.
3
Couper l'ananas en morceaux et enfiler sur des brochettes en alternant avec les cubes de poulet mariné.
4
Faire griller les brochettes sur un barbecue chaud pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
5
Servir les brochettes de poulet cajun et ananas grillé chaudes avec une touche de citron vert.
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