Brochettes de poulet croustillant à la noix de coco
Découvrez une recette exotique de brochettes de poulet croustillant à la noix de coco qui vous transportera sous les tropiques en une bouchée. Des morceaux de poulet tendres et juteux, enrobés d'une panure légère à la noix de coco râpée pour une touche de croquant irrésistible. Parfaites pour un barbecue estival ou une soirée entre amis, ces brochettes originales sauront séduire vos convives par leur mariage parfait de saveurs exotiques.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
noix de coco râpée
2 cuillères à soupe
farine
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
sel
2 œufs
œufs battus
1
huile végétale pour la cuisson
Préparation
1
Couper les filets de poulet en morceaux de taille égale.
2
Enrober chaque morceau de poulet de farine, puis les tremper dans les œufs battus et enfin les rouler dans un mélange de noix de coco râpée, paprika et sel.
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faire cuire les brochettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
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