Brochettes de poulet croustillant au miel et sésame
Ces succulentes brochettes de poulet croustillant au miel et sésame sont un délice pour les papilles. La marinade sucrée au miel et à la sauce soja donne une saveur délicieusement collante à la viande tendre, tandis que la croûte croustillante de sésame apporte une texture irrésistible. Parfaites pour un barbecue estival ou une soirée entre amis, ces brochettes feront sensation à coup sûr !
Ingrédients
500 g
filets de poulet
4 cuillères à soupe
miel
2 cuillères à soupe
sauce soja
50 g
graines de sésame
1 gousse
ail haché
1 cuillère à café
gingembre frais râpé
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
vinaigre de riz
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Découpez les filets de poulet en cubes et placez-les dans un saladier.
2
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre, l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
3
Versez la marinade sur le poulet, mélangez bien pour enrober uniformément, couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4
Enfilez les morceaux de poulet mariné sur des brochettes, saupoudrez de graines de sésame et faites cuire au barbecue ou au four jusqu'à ce que le poulet soit cuit et bien croustillant.
5
Servez chaud, accompagné de riz ou de salade pour un repas complet et savoureux.
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