Brochettes de poulet croustillant aux amandes et à la coriandre
Découvrez une recette exquise de brochettes de poulet croustillant, sublimées par le croquant des amandes grillées et la fraîcheur de la coriandre. Chaque bouchée offre un mariage parfait de saveurs et de textures, idéal pour un repas convivial et gourmand. Faciles à préparer, ces brochettes raviront vos papilles et impressionneront vos convives.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
amandes effilées
1 botte
coriandre fraîche
2
œufs
50 g
farine
100 g
chapelure
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Couper les filets de poulet en cubes et les enrober de farine.
2
Tremper les morceaux de poulet dans les œufs battus, puis dans un mélange de chapelure, amandes effilées, paprika, sel et poivre.
3
Enfiler les cubes de poulet sur des brochettes et les faire dorer dans une poêle ou au four.
4
Servir chaud, saupoudré de coriandre ciselée.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !