Brochettes de poulet croustillant aux noix de pécan
Découvrez ces délicieuses brochettes de poulet croustillant aux noix de pécan, un mariage exquis de saveurs sucrées et salées. Le poulet mariné dans une sauce parfumée est ensuite enrobé d'un mélange de noix de pécan concassées pour une texture croquante irrésistible. Parfaites pour un barbecue entre amis ou un dîner en famille, ces brochettes feront sensation à coup sûr !
Ingrédients
500 g
filet de poulet
100 g
noix de pécan concassées
3 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel liquide
1 gousse
ail haché
1
poivron rouge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Couper le poulet en cubes et le mélanger avec la sauce soja, le miel et l'ail haché. Laisser mariner au moins 30 minutes.
2
Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes en alternant avec des morceaux de poivron rouge.
3
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Rouler les brochettes dans les noix de pécan concassées et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4
Saler et poivrer avant de servir chaud, accompagné d'une salade verte.
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