Brochettes de poulet croustillantes aux amandes et miel
Succombez à la délicieuse alliance du poulet tendre, de l'enrobage croustillant aux amandes et du nappage sucré au miel. Ces brochettes raviront vos papilles par leur mariage unique de saveurs et de textures. Parfaites pour un repas festif ou une soirée entre amis.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
amandes effilées
3 cuillères à soupe
miel liquide
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail haché
1 zeste
citron
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préparer la marinade en mélangeant le miel, l'huile d'olive, l'ail haché, le zeste de citron, le sel et le poivre.
2
Découper les filets de poulet en morceaux, les enrober généreusement de marinade et laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
3
Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes en bois, les rouler dans les amandes effilées et les disposer sur une plaque allant au four.
4
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les brochettes soient dorées et croustillantes.
5
Servir chaud avec un filet de miel supplémentaire pour encore plus de gourmandise.
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