Brochettes de poulet grillé au miel et sésame
Ces succulentes brochettes de poulet mariné dans une sauce au miel et sésame sont parfaites pour un barbecue estival. La tendreté de la viande associée à la douceur du miel et au croquant des graines de sésame en fait un plat gourmand et irrésistible.
Ingrédients
500 g
blancs de poulet
4 cuillères à soupe
miel
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
graines de sésame
1 gousse
ail haché
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
poivre
1 pincée
sel
Préparation
1
Préparer la marinade en mélangeant le miel, la sauce soja, l'ail haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
2
Découper les blancs de poulet en cubes et les laisser mariner pendant 2 heures minimum.
3
Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes, saupoudrer de graines de sésame et les faire griller au barbecue.
4
Retourner régulièrement les brochettes et les badigeonner de marinade pendant la cuisson.
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