Brochettes de poulet mariné au miel et sésame
Ces délicieuses brochettes de poulet mariné au miel et sésame sont un mariage parfait de saveurs sucrées et salées. La tendreté du poulet associée à la caramélisation du miel et au croquant des graines de sésame en font un plat irrésistible, idéal pour un barbecue estival en famille ou entre amis.
Ingrédients
500 g
filet de poulet
4
cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
graines de sésame
1
poivron rouge
1
poivron jaune
1
oignon rouge
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Découpez le poulet en cubes et placez-les dans un saladier.
2
Ajoutez le miel, la sauce soja et les graines de sésame, mélangez bien et laissez mariner au frais pendant 1 heure.
3
Coupez les poivrons et l'oignon en morceaux.
4
Enfilez les morceaux de poulet, de poivron et d'oignon sur des brochettes.
5
Badigeonnez les brochettes d'huile d'olive et faites-les cuire sur un barbecue chaud pendant 15-20 minutes, en les retournant régulièrement.
6
Servez les brochettes de poulet mariné au miel et sésame bien chaudes, accompagnées de riz basmati ou d'une salade fraîche.
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