Brunch Épicé de Chèvre et Avocat sur Pain Grillé
Un mélange savoureux d'avocat crémeux, de fromage de chèvre piquant et d'œufs pochés sur du pain grillé croustillant. Ce brunch coloré et équi
Ingrédients
4 tranches
Pain complet
2 avocats
Avocats mûrs
200 g
Fromage de chèvre
4
Œufs
1 cuillère à soupe
Paprika
1 cuillère à soupe
Jus de citron
Sel et poivre
Préparation
1
Faites griller les tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
2
Dans un bol, écrasez les avocats avec le jus de citron, le sel, le poivre et la moitié du paprika.
3
Pochez les œufs dans de l'eau frémissante pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore coulants.
4
Étalez l'avocat écrasé sur le pain grillé, ajoutez le fromage de chèvre émietté et un œuf poché sur le dessus, puis saupoudrez du reste de paprika avant de servir.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !