Buddha Bowl Méditerranéen aux Falafels croustillants
Un Buddha Bowl coloré et savoureux inspiré des saveurs méditerranéennes. Dégustez une combinaison équilibrée de falafels croustillants, de quinoa aux herbes fraîches, de légumes grillés, de houmous crémeux et d'une sauce au yaourt et menthe rafraîchissante. Une explosion de saveurs et de textures qui ravira vos papilles et votre santé.
Ingrédients
200 g
falafels
100 g
quinoa
1 concombre
concombre
1 poivron rouge
poivron rouge
1 tomate
tomate
100 g
houmous
50 g
yaourt grec
2 cuillères à soupe
menthe fraîche ciselée
Préparation
1
Préparez les falafels croustillants selon les instructions de l'emballage.
2
Faites cuire le quinoa et laissez-le refroidir. Coupez les légumes en dés et faites-les griller à la poêle.
3
Dans un bol, disposez le quinoa, les légumes grillés, les falafels, le houmous, et arrosez de sauce au yaourt à la menthe.
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