Buddha Bowl Quinoa-Falafel
Cette recette de Buddha Bowl Quinoa-Falafel allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
200 g
Quinoa
8
pièces Falafels
2 cuillères à soupe
Tahini
Sel et poivre
2
pièces Carottes
1
pièce Concombre
150 g
Pois chiches
1 cuillère à soupe
Graines de sésame
Préparation
1
Commencez par rincer le quinoa à l'eau froide, puis faites-le cuire selon les instructions de l'emballage.
2
Pendant ce temps, préparez les légumes : lavez et râpez les carottes, lavez et découpez le concombre en fines tranches.
3
Faites cuire les falafels selon les instructions de l'emballage. Égouttez les pois chiches.
4
Dans un grand bol, disposez le quinoa, puis ajoutez les légumes, les falafels et les pois chiches. Saupoudrez de graines de sésame, assaisonnez de sel et de poivre et nappez de tahini. Servez immédiatement.
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