Burger de Lentilles Epicé au Guacamole
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Burger de Lentilles Epicé au Guacamole est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
200 g
lentilles vertes
1
pièce avocat
2 cuillères à soupe
épices (cumin, paprika, piment)
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer et cuire les lentilles selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, les égoutter et les mélanger avec les épices.
2
Préparer le guacamole en écrasant l'avocat et en le mélangeant avec du sel, du poivre et du jus de citron.
3
Façonner la mixture de lentilles en 4 galettes et les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, environ 4 minutes de chaque côté.
4
Placer les galettes de lentilles sur des pains à burger, ajouter une généreuse portion de guacamole et servir avec des frites de patates douces.
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