Burger gourmand aux saveurs d'automne
Découvrez le délicieux burger gourmand aux saveurs automnales qui vous transportera dans une explosion de goûts. Entre deux pains moelleux, une galette de potiron épicée, du bacon croustillant, une compotée d'oignons rouges et une touche de cheddar fondu. Une recette réconfortante et originale à déguster en famille ou entre amis.
Ingrédients
400 g
potiron
150 g
bacon
2 oignons
oignons rouges
100 g
cheddar fondu
4 pains
pains burger
1 cuillère à café
mélange d'épices pour potiron
2
œufs
4 feuilles
salade
4 cuillères à soupe
mayonnaise
4 tranches
tomates
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et râpez le potiron, mélangez-le avec le mélange d'épices et les œufs battus. Formez des galettes épaisses et enfournez 20 minutes.
2
Faites revenir les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile. Réservez. Faites cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
3
Faites dorer les pains à burger au four. Étalez de la mayonnaise sur la base, ajoutez une feuille de salade, la galette de potiron, les oignons confits, le bacon, une tranche de cheddar fondu et une rondelle de tomate. Refermez avec le chapeau du pain et dégustez chaud.
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