Burger Gourmet au Jambon de Parme et Pesto
Ce burger allie la richesse du jambon de Parme à la fraîcheur vibrante du pesto maison. Inspiré des saveurs italiennes, il offre un équilibre parf
Ingrédients
800 g
Viande hachée de boeuf
100 g
Jambon de Parme
4 cuillères à soupe
Pesto
Sel et poivre
4 pièces
Pains à burger briochés
100 g
Roquette
Préparation
1
Dans un bol, assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre, puis formez 4 galettes.
2
Faites cuire les galettes sur un gril ou dans une poêle à feu moyen pendant 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3
Tartinez le pain à burger de pesto, ajoutez la galette cuite, puis garnissez de jambon de Parme et de roquette.
4
Refermez le burger et servez immédiatement avec des frites croustillantes.
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