Burgers de Quinoa et Haricots Noirs
Ces burgers végétariens allient quinoa et haricots noirs pour une explosion de saveurs et de protéines. Parfaits pour un repas équilibré, ils son
Ingrédients
1.5 kg
Quinoa
250 ml
Bouillon de légumes
2 cuillères à soupe
Cumin en poudre
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa sous l'eau froide, puis le cuire dans le bouillon de légumes selon les instructions sur l'emballage.
2
Dans un bol, écraser les haricots noirs cuits et mélanger avec le quinoa cuit, le cumin, le sel et le poivre.
3
Former des galettes avec le mélange et les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
4
Servir les burgers dans des pains à burger, garnis de légumes frais et d'une sauce au yaourt.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !