Carpaccio d'avocat et pamplemousse rose
Cette recette de Carpaccio d'avocat et pamplemousse rose allie gourmandise et finesse pour un dessert inoubliable. Une douceur qui séduira petits et grands.
Ingrédients
2
avocats mûrs
2
pamplemousses roses
2 cuillères à soupe
grains de pavot
Sel et poivre
Préparation
1
Coupez les avocats en fines tranches et disposez-les en rosace sur une assiette.
2
Pelez les pamplemousses à vif et séparez les segments. Disposez-les sur l'avocat.
3
Saupoudrez les grains de pavot, salez et poivrez selon votre goût.
4
Servez frais, accompagné de pain grillé.
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