Carpaccio de betteraves aux noix de pécan caramélisées

Découvrez une explosion de saveurs avec ce carpaccio de betteraves, sublimé par des noix de pécan caramélisées et une vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique. La betterave, délicate et sucrée, se marie à la perfection avec le croquant des noix de pécan et la douceur de la vinaigrette. Une entrée fraîche et gourmande qui séduira les papilles les plus exigeantes.