Carpaccio de betteraves colorées et chèvre frais

Découvrez un mariage de saveurs inattendu avec ce carpaccio de betteraves aux multiples couleurs, agrémenté de délicats morceaux de chèvre frais. La fraîcheur des betteraves associée à la douceur du fromage de chèvre crée une explosion de goûts en bouche. Un plat à la fois léger et raffiné, idéal pour une entrée originale qui surprendra vos convives.