Carrés de patate douce croustillants aux épices marocaines
Découvrez une création exquise alliant la douceur de la patate douce à l'intensité des épices marocaines. Ces carrés croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur sont un véritable délice pour les papilles. Parfaits en entrée ou en accompagnement, ils sauront séduire vos convives par leur mariage subtil de saveurs.
Ingrédients
500 g
patates douces
2 cuillères à soupe
mélange d'épices marocaines
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 cuillère à café
paprika
100 g
semoule fine
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et couper les patates douces en cubes.
2
Dans un saladier, mélanger les cubes de patate douce avec les épices, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Bien enrober.
3
Disposer les cubes de patate douce sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Servir chaud saupoudré de semoule fine pour un contraste de textures.
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