Carrés moelleux à la patate douce et pépites de chocolat
Découvrez une douceur irrésistible avec ces carrés moelleux associant la saveur sucrée de la patate douce à la gourmandise des pépites de chocolat. Une texture fondante et un mariage parfait d'ingrédients pour un goûter réconfortant cet hiver.
Ingrédients
300 g
patate douce cuite et réduite en purée
150 g
farine
100 g
sucre roux
2 œufs
œufs battus
100 g
beurre fondu
1 cc
levure chimique
1 cc
extrait de vanille
100 g
pépites de chocolat
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Chemisez un moule carré de papier cuisson.
2
Dans un saladier, mélangez la purée de patate douce avec le sucre, les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
3
Versez la préparation dans le moule et lissez la surface. Enfournez pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que les carrés soient dorés et cuits. Laissez refroidir avant de découper en carrés et dégustez.
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