Casserole de poulet aux légumes et sauce crémeuse
Savourez cette casserole de poulet réconfortante, combinant des morceaux tendres de poulet marinés, des légumes croquants et une sauce crémeuse à
Ingrédients
1.5 kg
blancs de poulet
250 ml
crème fraîche
2 cuillères à soupe
moutarde de Dijon
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez les blancs de poulet coupés en dés avec de la moutarde, du sel et du poivre.
2
Faites revenir les morceaux de poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez les légumes de votre choix et faites revenir encore quelques minutes.
3
Incorporez la crème fraîche dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
4
Transférez le tout dans un plat allant au four, parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 25 minutes. Servez chaud et décorez avec du persil.
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